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vendredi 28 novembre 2014

Un autre pas de plus vers les Banques alimentaires ?

L'enquête de Julie Vaillancourt et François Mouton,montre encore que les aliments de seconde qualité doivent se diriger vers les Banques alimentaires ?
 
  Si vous vous fiez aux dates d'emballage pour choisir votre viande en épicerie, il y a de fortes chances que vous vous fassiez avoir. Si ont regarde les kiosques de gâteaux et pain  passés dâte ,vendu a rabais (cautionné par les grosses Boulangeries),une autre histoire de viande de seconde main survient maintenant ,dans tous nos épiceries et rien n'est donné a la guignolée !

Des épiceries trichent sur les dates d'emballage de viande et de volaille !

Plusieurs commerçants changent les étiquettes des paquets de viande et de volaille afin de faire croire aux consommateurs que leurs produits sont plus frais qu'ils ne le sont réellement,.....pourquoi pas les congeler et les vendre a rabais dans les Banques Alimentaires ? 

Estie,y viennet de dégeler: seulement  Metro et Loblaw collabore,et les autres cie eux autres vive sur la planète abondance ,des gens riches et célèbres ;-)  voir le lien!

Une enquête de Julie VaillancourtTwitterCourriel et de François MoutonTwitterCourriel
Un boucher qui travaille chez IGA a accepté de lever le voile sur cette pratique à condition que nous préservions son anonymat.
En théorie, les viandes emballées en magasin doivent être consommées dans un délai de deux à trois jours après la date d'emballage, selon la recommandation du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ).
Mais, à l'IGA où travaille notre collaborateur, on aurait tort de se fier à cette date pour savoir si le produit est encore propre à la consommation. Chaque matin, avant l'ouverture du magasin, on retire la viande des tablettes et... on la remet.
« Quand le produit est périmé, que ça fait trois jours qu'il est là, on vérifie s'il est beau en le sentant et si ça semble acceptable, on le remet en tablette. » — Un boucher chez IGA
Le problème, c'est qu'au passage, les bouchers apposent une date plus récente sur l'étiquette, explique notre boucher. « Dans notre IGA, on étire la date d'une journée, dans d'autres magasins, on peut lui donner jusqu'à trois jours. »
Cette pratique est illégale. Selon la loi fédérale sur les aliments et les drogues, la date qui figure sur un produit doit nécessairement correspondre au jour où le produit a été emballé pour la première fois.
  • Pour avoir plus de détails sur la « date d'emballage » et la Loi sur les aliments et drogues, cliquez ici.
  • Pour voir ce que dit la loi, cliquez ici.
Selon nos sources, dont un autre boucher qui témoigne également sous le couvert de l'anonymat, trafiquer la date d'emballage n'est pas une pratique exclusive à IGA.
« Tout le monde le fait, tout simplement. Dans tous, tous, tous, tous les magasins que j'ai faits dans ma vie, ils le font tous. » — Un boucher chez IGA
Conseils de réfrigération domestique  Photo :  ICI Radio-Canada
En caméra cachée dans un IGA
Un de nos collaborateurs a travaillé à la boucherie d'un IGA pendant deux jours, muni d'une caméra cachée. Le 5 novembre, l'emballeuse lui explique que tous les matins, il faut retirer des comptoirs les paquets qui datent de quelques jours afin de leur donner une nouvelle vie.
Ce matin-là, on retirait des étalages les produits datés du 2 novembre.

  • L'emballeuse dit : « Les produits qui arrivent sur la palette, c'est pour changer la date. »
  • Notre collaborateur : « J'enlève le 2? »
  • L'emballeuse répond : « Oui, emballe en date du 3 novembre ».
Ce jour-là, on a donc donné un jour de plus à un produit qui aurait autrement risqué d'être périmé.
Nous avons acheté certains de ces morceaux de viande, et les avons fait analyser afin de mesurer la présence de bactéries. Les deux steaks étaient acceptables. Par contre, les deux morceaux de poulet ont obtenu un taux de bactéries près de quatre fois - et même dans un cas, 35 fois - supérieur à ce qui est acceptable pour la consommation humaine.
Nous avons fait analysé des morceaux de viande pour mesurer la présence de bactéries. Nous avons fait analysé des morceaux de viande pour mesurer la présence de bactéries.  Photo :  ICI Radio-Canada
Chez Sobey's, propriétaire de l'enseigne IGA au Québec, on n'a pas voulu commenter les résultats des analyses de laboratoire. Sobey's fait valoir qu'elle a recours aux services d'une compagnie privée pour inspecter ses établissements en plus de se soumettre aux inspections du MAPAQ.
Quoi qu'il en soit, le directeur principal aux affaires publiques chez Sobey's Québec, Alain Dumas, condamne la pratique.
« C'est quelque chose qu'on n'approuve pas, c'est quelque chose qu'on ne supporte pas. Ça reste un acte isolé, car ce n'est pas du tout dans les procédures et dans la politique que l'entreprise prône auprès de ses marchands. » — Alain Dumas, directeur principal aux affaires publiques chez Sobey's Québec
Des précédents
Pourtant, au cours des deux dernières années, deux autres épiceries IGA que celle où nous avons enquêté ont été prises à changer des dates d'emballage, selon des documents obtenus en vertu de la Loi sur l'accès à l'information.
L'IGA de Coteau-du-Lac avait changé la date d'emballage de pépites de saumon fumé, un incident que son propriétaire attribue à un imbroglio avec le MAPAQ. Celui de Saint-Hyacinthe avait modifié la date d'emballage de sacs de moules et de filets de truite saumonée. Le propriétaire dit que c'était par mégarde. Tous deux ont été condamnés à 500 $ d'amende par le MAPAQ.
Quoi qu'il en soit, dès que nous avons contacté Sobey's, les 285 marchands IGA du Québec ont été sommés de rappeler la loi aux propriétaires ainsi qu'aux gérants.
On leur a demandé de s'assurer que le personnel inscrive bien la date initiale lors du réemballage.
Le MAPAQ déplore que certains marchands fassent du réétiquetage illégal. Sa porte-parole Johanne Mainville, conseillère en salubrité au MAPAQ, explique que le procédé est difficile à dépister .
« Les inspecteurs vérifient les aspects qui sont vérifiables avec les informations dont nous disposons. Ce n'est pas une situation qui est facile à observer parce que forcément, ça ne se fait pas dans des heures où l'inspection se fait », explique-t-elle.

Moisson Montréal est un organisme à but non lucratif qui récupère et distribue gratuitement des denrées et des produits essentiels tout au long de l'année à des organismes communautaires de l'île de Montréal. En distribuant annuellement environ 7,7 millions kilos de denrées à 211 organismes qui aident 115 467 personnes chaque mois, Moisson Montréal constitue la plus importante banque alimentaire au Canada. Moisson Montréal, c’est également 150 fournisseurs agroalimentaires, 38 employés permanents et 25 bénévoles réguliers. Sa mission est double : assurer un approvisionnement alimentaire optimal aux organismes communautaires desservant les personnes en difficulté de l’île de Montréal et participer au développement de solutions durables pour favoriser la sécurité alimentaire.

Source.:

mardi 25 novembre 2014

Récupération de données sur disque dur, clé USB et carte SD




Données perdues

Il peut arriver de perdre des données en cas de "crash" du disque dur (choc électrique...) ou au cours d'un malheureux formatage ! Il est souvent encore possible de les récupérer grâce à des utilitaires de récupération de données. Néanmoins, les solutions de restauration de données ne sont pas sûres à 100%, mieux vaut donc choisir les bons outils ! Ces solutions n'exonèrent pas de faire vos propres sauvegardes régulières ! Au contraire !

Logiciels de récupération de données

Il est nécessaire de ne plus écrire sur le disque dur ou la partition ! Les données doivent être récupérées sur un autre support : une partition différente, un second disque dur (interne ou externe), une clé USB, etc.
  • a. Vous devez sélectionner la bonne partition (reconnue automatiquement).
  • b. Les fichiers à récupérer sont listés et affichés.
  • c. Vous choisissez les fichiers à récupérer et la destination de sauvegarde. La sauvegarde se fait ailleurs que dans la partition abîmée ou formatée (sinon, les fichiers extraits écraseront les fichiers à récupérer de manière définitive).


Les logiciels de récupération de fichiers supprimés ne recréent aucunement une partition abîmée. Ils donnent seulement accès à cette partition afin de pouvoir en récupérer les données (du moins tant que ces fichiers ne sont pas eux-mêmes corrompus). En effet, ces logiciels se contentent de détecter toutes les partitions pour lister ensuite les divers fichiers récupérables. Il faut ensuite récréer ces partitions avec d'autres méthodes : formatage, outils de partitionnement. Par conséquent, vous serez souvent obligé de réinstaller ! Une alternative pour éviter de perdre trop de temps à récupérer les données puis réinstaller est la création d'images de partitions.

Sous Windows

Si vous ne pouvez pas accéder à la partition, passez directement aux logiciels de récupération de partition. Sinon, vous pouvez tenter de récupérer les données présentes sur la partition avec les logiciels gratuits présentés ci-dessous. Ces solutions pour récupérer vos données inaccessibles sont gratuites.

Recuva

Le logiciel Recuva est disponible pour Windows 2000, 2003, XP, Vista, Windows 7 et Windows 8, versions 32 bits et 64 bits. Il est régulièrement mis à jour et permet de récupérer les fichiers vidés de la corbeille ainsi que des fichiers supprimés par erreur , par des bogues, des accidents et des virus, suite à un formatage ou à un partitionnement. Il fonctionne aussi sur des disques USB, des cartes mémoires d'appareils photo numériques ou des lecteurs MP3.



PC Inspector File Recovery

PC Inspector File Recovery fonctionne sous Windows 95/98/ME/NT/2000/XP/Windows 7/Windows 8. Il gère les systèmes de fichier FAT 12/16/32 et NTFS. Il faut préalablement installer ce logiciel sous Windows.


PhotoRec

PhotoRec fonctionne sous Dos, Windows 9x/NT 4/2000/XP/2003/Vista, Linux, BSD, Solaris et MacOSX. Il peut récupérer les fichiers même si la table d'allocation du système de fichiers (FAT, MFT) est totalement détruite. Se base sur la structure des fichiers pour récupérer le contenu. Il gère les systèmes de fichier FAT 12/16/32, NTFS, NTFS5, ext2/ext3 (Linux), HFS+, XBox.


Partition Find and Mount

Partition Find & Mount fonctionne sous Windows 2000/XP/2003/Vista (32-bit). Il permet de retrouver les partitions effacées ou perdues de votre système, puis de les monter en lecture seule afin de copier vos données personnelles sur un autre support (vitesse limitée à 512 KBytes/s, dans la version gratuite). Trois modes de recherche de partition sont disponibles (rapide, normal, approfondi). Il gère les systèmes de fichier FAT et NTFS.

Glary utilities

Glary utilities fonctionne sous Windows 2000, XP, Vista, Windows 7, versions 32 et 64bits. Ce logiciel permet aussi de récupérer des fichiers effacés par mégarde. Il fonctionne aussi sur des disques USB. Installez-le puis allez dans Modules, Vie Privée / Sécurité, Récupération de fichiers.

Digital Image Recovery

Digital Image Recovery] est conçu spécialement pour les supports externes. Ce logiciel fonctionnant sous Windows Win 9X/ ME/NT4/2000/XP permet de récupérer les données effacées de type images,audio, vidéo, sur les médias suivants : Flash Card, SmartMedia, SONY Memory Stick, IBM Micro Drive, Multimedia Card, Secure Digital Card et Compact disc. Il faut préalablement installer ce logiciel sous Windows. Il est disponible en français.

SoftPerfect File Recovery

SoftPerfect File Recovery fonctionne sous Windows 95/98/ME/NT/2000/XP/2003/Vista/7/8. Il gère les systèmes de fichier FAT 12/16/32, NTFS et NTFS5. Il est extrêmement simple à utiliser, entièrement gratuit, portable et en langue française.

DiskDigger

DiskDigger fonctionne sous Windows XP, Windows Vista, Windows 7 et Windows 8. Sans installation, il peut s'utiliser depuis un support USB. Il fonctionne aussi pour les clés USB, cartes mémoires, disque dur externe, etc. Il peut ne chercher que certains types de fichiers ou secteurs à analyser. La version shareware est limitée car elle affiche une fenêtre pour chaque fichier à récupérer.

Handy Recovery

Handy Recovery est un logiciel de récupération de données pour Windows 95/98/ME/NT/2000/XP/2003. Il gère les systèmes de fichier FAT 12/16/32, NTFS et NTFS5.

NTFS Undelete

NTFS Undelete est prévu pour Windows 2000/XP. Comme son nom le suggère, il ne gère que les partitions en NTFS.

Restoration

Restoration fonctionne sous Windows 95/98/ME/NT/2000/XP. Sans installation, il gère les systèmes de fichier FAT 12/16/32 et NTFS.

Free undelete

Free undelete est prévu pour Windows 2000, XP, Windows Vista, Windows 7 et Windows 8. Ce logiciel gère les systèmes FAT (16 ou 32) et NTFS (1 ou 2).

Undelete Plus

Undelete Plus (version gratuite) fonctionne sous Windows 95/98/ME/2000/XP/Vista/7/8. Il gère les systèmes de fichiers FAT 12/16/32, NTFS et les supports amovibles.

Logiciels de récupération de partition

Important : si vous n'accédez plus au disque, c'est probablement que la partition de celui-ci est endommagée. Vous pouvez tenter de réparer la partition avec ces logiciels gratuits :

TestDisk

  • Télécharger Testdisk
  • Pour Dos, Windows 9x/NT 4/2000/XP/2003/Vista, Linux, BSD, Solaris, MacOSX.
  • Permet de retrouver les partitions d'un disque même si la table de partition a été détruite, et de reconstruire une table de partitions.
  • Permet de reconstruire les secteurs boot des partitions FAT et NTFS.
  • Il gère les systèmes de fichier FAT 12/16/32, NTFS, NTFS5, ext2/ext3 (Linux), HFS/HFS+, BeFS, JFS, Linux RAID 1,4,5 et 6, LVM, ReiserFS (3.5, 3.6 et 4), Sun Solaris, UFS/UFS2, XFS...
  • Tutoriel 01 : TestDisk étape par étape
  • Tutoriel 02 : Utilisation de TestDisk en détails (merci romsk)

EaseUS Partition Recovery


MiniTool Partition Recovery


Sous GNU/Linux



Certains Live CD Linux comprennent les logiciels Testdisk et Photorec, à utiliser alors en mode console. Sinon, il faudra utiliser la console en lignes de commande pour récupérer les données récemment supprimées. Il est supposé ici que la partition où seront réenregistrées les données est correctement formatée (même en FAT32) et montée.

La source de cette aide est : okki666.free.fr/docmaster/articles/linux019.htm

Monter la partition en lecture seule

Si elle n'est pas montée :
mount /dev/partition /point/de/montage -r

Si elle est déjà montée, il faut la démonter puis la démonter avec :
mount /dev/partition /point/de/montage -o remount,ro


Si c'est la racine (/) qui doit être récupérée, ajouter l'option -n afin de plus écrire sur /etc/mtab
Voir les pages du manuel :

En cas d'échec de mount

Utiliser la commande fuser pour déceler quel processus utilise cette partition :
fuser -v -m /point/de/montage

Voir les pages du manuel : linux-france.org/article/man-fr/man1/fuser-1.html

Pour tuer le processus gênant :
fuser -k -TERM -v -m /point/de/montage

Récupération des données

Rechercher les blocs récemment libérés grâce à la la commande lsdel.
Exemple :
echo lsdel | debugfs /dev/hda3 > liste.txt

Imprimer la liste.

Récupérer les fichiers via debugfs. En fait, il faut de prime utiliser la commande dump puis dd.
Exemple :
debugfs: dump "148003" /recup/000
permet de créer le fichier 000 (dans le dossier /recup) qui contient les données incorrectes.

Désormais, il faut corriger la taille du fichier à celle des blocs avec dd.
Exemple :
dd count=1 if=/recup/000 of=/correct/000 bs=6065
Le fichier "000" (dans le dossier /correct) doit donc être correct maintenant.

Sous mac


Voir aussi

Annonces Google
Récupérer Carte SD
Récupérer des photos perdues. Téléchargez CardRecovery maintenant
www.cardrecovery.fr
Récupération de Données
Récupération puissante de données. Simple et Rapide, Logiciel Gratuit!
data-recovery.wondershare.fr

Pour une lecture illimitée hors ligne, vous avez la possibilité de télécharger gratuitement cet article au format PDF :
Recuperation-de-donnees-sur-disque-dur-cle-usb-et-carte-sd.pdf
 
 
 
Source.:

Traitement génétique contre le Cancer




Des génes mutent et peuvent produire des cellules cancéreuses!

On Trouve quel gène Gene sont impliqués dans la tumeur,pour traiter ces gènes mutant,par des médicaments.

Tina Miranda , une patiente a le cancer du poumon et des chercheurs de Boston y travail.

Après 2 jours de traitement ,qui cible les gènes défectueux ,la tumeur a Diminuée de moitier.

L'hôpital General du Massachusetts,on analise le Cancer du patient au niveau Génétique.Chaque mutation ,des Cancers sontdans une base de donné ,et des médicaments personnalisés etintelligent sont administrés avec soins,par le chercheur Dr John Iafrate.

 «Le Test de la tumeur elle-même nous donne des informations sur les médicaments à utiliser pour ce patient," a expliqué le Dr John Iafrate, a la tête d'un laboratoire de pathologie , le Cancer Center de l'Hôpital général du Massachusetts. "Et c' est l'idée de la médecine personnalisée. Si vous comprenez les altérations génétiques dans votre tumeur, vous pouvez maintenant traiter spécifiquement avec un médicament donné."

 

 

Source.:

 



samedi 22 novembre 2014

Mondes intérieurs, Mondes extérieurs , Akasha !




Il existe un champ vibratoire reliant toutes choses On l’a appelé Akasha, le son originel Om, les perles du collier d’Indra, l’harmonie des sphères et des milliers d’autres noms lui furent attribués à travers l’histoire. Les professeurs anciens enseignaient le Nada Brahma – l’univers est vibration. Le champ vibratoire est à la source de toute véritable expérience spirituelle et de toute recherche scientifique. Il s’agit du même champ ésotérique que des saints, des bouddhas, des yogis, des mystiques, des prêtres, des chamanes, des prophètes ont observé par introspection. Bon nombre d’imminents penseurs de l’histoire tels que Pythagore, Keppler, Léonard de Vinci, Tesla et Einstein approchèrent le seuil du mystère. Dans la société moderne, la majeure partie de l’humanité a perdu la sagesse ancienne. Nous nous sommes trop égarés dans le domaine de la pensée, ce que nous percevons comme le monde extérieur de la forme.
Nous avons perdu notre lien vers les mondes intérieurs. Cet équilibre, appelé “la voie moyenne” par le Bouddha et “le juste milieu” par Aristote, est le droit de naissance de chaque être humain. C’est la source commune de toutes les religions et le lien entre nos mondes intérieurs et extérieurs.


SOURCE.:

jeudi 20 novembre 2014

Microsoft corrige en urgence une faille dans Windows Server

Sécurité : Toutes les versions de Windows Server sont affectées par une vulnérabilité critique faisant dès à présent l’objet d’attaques ciblées, mais « limitées » selon Microsoft.

Cette faille de Windows Server n’avait pu être corrigée par Microsoft à l’occasion de son dernier Patch Tuesday. C’est donc par le biais d’un correctif hors cycle que l’éditeur vient y remédier. Il faut dire que cette vulnérabilité est qualifiée de critique et d'ores et déjà exploitée au travers d’attaques.
La faille se situe au niveau du composant KDC de Windows, Windows Kerberos Key Distribution Center, c’est-à-dire le service fournissant les clés de session et clés de session temporaire pour les utilisateurs et machines se connectant au sein d’un domaine Active Directory (AD).
La faille, lorsqu’elle est exploitée, pourrait permettre à un attaquant d’accroître ses droits pour disposer des mêmes privilèges que ceux de l’administrateur du domaine. Le pirate peut ensuite compromettre toute machine ou tout utilisateur lié à ce même domaine. Il doit cependant disposer d’un accès valide au domaine pour exploiter cette vulnérabilité.
Or cette faille a bien déjà été exploitée. Microsoft précise en effet être informé « d’attaques limitées et ciblées » tentant de tirer profit de cette vulnérabilité de Windows Server affectant les différentes versions du système (Windows Server 2003, Windows Server 2008, Windows Server 2008 R2, Windows Server 2012, Windows Server 2012 R2, mais aussi la nouvelle Windows Server Technical Preview).

Source.: