Le spécialiste de la ploye ?

Le spécialiste est Jason "La Ploye" Guerrette,

ce Star Académicien de 24 ans,
vient de Ste-Anne-de-Madawaska
Occupation: Étudiant au BAC en musique;


 

  La ploye:

Recette de ployes

2 tasses de farine de sarrasin (buckwheat)
I tasse de farine blanche
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel

Mélangez les ingrédients secs. Ajoutez 2 tasses d'eau froide et bien mélanger. Laissez reposer pendant cinq minutes. Ajoutez 1 tasse d'eau bouillante. Brassez vigoureusement. Si la pâte vous semble trop épaisse, ajoutez un peu d'eau froide. Faites cuire dans un poêlon modérément chaud.  Et n'oubliez pas qu'une ploye ne doit jamais être retournée lors de la cuisson!

Pour bien réussir vos ployes, vous devez brasser le mélange entre chaque ploye.

 

 Jason est de Sainte-Anne-de-Madawaska, il se décrit comme quelqu’un de plutôt calme, mais qui devient complètement fou sur scène. Il vit à Moncton depuis maintenant 6 ans puisqu’il y étudie à l’université en chant classique. En plus de ces études, Jason enseigne la guitare, le piano et le chant au Centre d’éducation musical de Moncton. « En guitare et en piano je suis plus gentil comme professeur, mais en tant que professeur de chant, je suis beaucoup plus exigeant.


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Pair: Les couples ont maintenant leur propre réseau social

Capture d'écran, TryPair.com © Pair

MONTRÉAL - Au lieu d'utiliser les messages textes, le téléphone ou Facebook et Twitter pour s'échanger des mots doux, les couples peuvent maintenant utiliser un réseau social qui leur est réservé.
L'application, nommée «Pair» (trypair.com), est un fil de nouvelles partagé entre les membres du couple et leur permet d'échanger des messages texte, des photos et des vidéos entre eux.
«Pair» a été créé par le Canadien Oleg Kostour lorsqu'il a déménagé à Mountain View pour fonder une entreprise spécialisée dans les technologies 3D. Il a mis cette fondation de côté et a préféré développer une application pour rester en contact avec sa petite amie.
«Nous avons pensé, puisque nous sommes si loin, comment pouvons-nous utiliser nos téléphones mobiles pour nous sentir plus près de l'un de l'autre; pour se sentir comme si nous pouvions nous toucher?» a déclaré Oleg Kostour au site web Mashable.
L'application inclut également une fonctionnalité appelée «thumb kiss» (baiser des pouces) qui fait vibrer le téléphone de chaque personne lorsqu'ils touchent la même partie de l'écran.
«Pair» inclut également d'autres fonctionnalités telles que la création de dessins à deux, créer une liste de choses à faire et envoyer un message disant «Je pense à toi» (thinking of you). Il s'agit d'une fonctionnalité similaire au «poke» de Facebook.
L'application est un mini-réseau social en soi puisqu'elle permet de partager uniquement le contenu avec une seule personne. «Pair» ne permet pas d'avoir plusieurs «partenaires».
Pour utiliser «Pair», il suffit de télécharger l'application, disponible pour iPhone et Android, et d'y inviter sa douce moitié par courriel.


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Des Nano-particules, antivieillissante et antioxydante

Une substance antivieillissement?

Une canadienne âgée de 16 ans a découvert une substance antioxydante pouvant freiner le vieillissement, composée de nano-particules présentes dans la fibre de bois, ont annoncé mardi les organisateurs d'un concours de biotechnologie qu'elle a remporté.

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Janelle Tam, lycéenne de Waterloo, en Ontario, a reçu le premier prix, accompagné d'un chèque de 5 000 dollars, de l'édition 2012 du Sanofi BioGENEius Challenge, dont le jury est composé de chercheurs éminents venant du Conseil national de recherches Canada. La substance qu'elle a créée pourrait être utilisée un jour pour améliorer la santé et freiner le vieillissement, car elle neutralise nombre de radicaux libres nuisibles trouvés dans le corps humain.
La particule appelée NCC (nano-cellulose cristalline) est présente dans les arbres.
Janelle Tam, arrivée au Canada de Singapour il y a cinq ans, a été la première à montrer qu'elle est un antioxydant puissant, potentiellement supérieur aux vitamines C ou E, car elle est plus stable et son action dure plus longtemps. Elle a réussi à la «coupler» chimiquement avec des nano-particules de carbone, les buckminsterfullerènes ressemblant par leur forme au ballon de football, ce qui leur vaut le surnom de footballène.

«Comme un aspirateur»

Le «couple» agit «comme un aspirateur», neutralisant les radicaux libres.
La NCC, dont la grandeur se mesure en millièmes de cheveu humain, est non-toxique, stable, soluble dans l'eau et renouvelable, puisqu'elle vient des arbres, a indiqué la jeune chercheuse cité dans le communiqué.
Ses utilisations potentielles sont virtuellement illimitées, souligne le document, car elle est plus forte que l'acier mais souple, durable et ultra-légère. Un institut national de recherche sur les forêts, FPInnovations, prédit que son marché pourra valoir jusqu'à 250 millions de dollars dans la décennie à venir.
La première usine de démonstration de NCC a ouvert ses portes en janvier dernier sur le site de l'usine de pâtes et papiers de Domtar, à Windsor au Québec.


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La DDR4 débarque chez Micron,et Intel pas avant 2014-2015

Après Samsung et Hynix il y a plus d'un an, Micron vient d'annoncer qu'il avait terminé le développement de son premier module de DDR4. Co-développée avec Nanya, cette barrette de 4 Go utilise 8 puces de 512 Mo de DDR4 fabriquées en 30nm. A terme Micron déclinera la DDR4 sur les formats RDIMM, LRDIMM, 3DS, SODIMM et UDIMM (classique et ECC), à des vitesses allant de la DDR4-2400 à la DDR4-3200.


La norme DDR4 est en cours de finalisation par le JEDEC et Micron annonce qu'il débutera la production en volume à compter du dernier trimestre 2012. Côté plate-forme il faudra attendre un peu puisque selon les dernières rumeurs Intel ne supportera pas la DDR4 avant 2014 sur serveurs et 2015 sur PC de bureau.


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Google Apps Vs Office 365

Ian Hardenburgh compare les caractéristiques de base de Microsoft Office 365 et Google Apps pour trouver celui qui vient en tête et inclut un graphique téléchargeable pour moins-un coup d'œil de comparaison.

Compte tenu de l'ampleur du développement Apps Google et Microsoft Office de 365 ont disparu sous peu, ou tout simplement le volume de caractéristiques de chaque service propose désormais, en décidant des "nuages ​​de bureau» pourrait être le mieux adapté pour votre petite entreprise ou une entreprise est devenue une très intimidante tâche, regorgeant de risque. Il ya un certain nombre de facteurs à considérer afin d'éviter effectivement nuire à la productivité d'une organisation ou la noyade dans les coûts irrécupérables et les dépenses imprévues. En outre, il existe d'autres arbitrages à choisir un service sur l'autre, qui vont bien au-delà du jeu de base des outils de productivité de chaque offre - SLA, support d'application, et peut-être, en particulier, culture de l'utilisateur et l'adoption.
Pour aider à diminuer l'appréhension à choisir Google Apps par rapport à Office 365, ou vice versa, je vais être la création d'une série de messages qui vont sur pratiquement tous les coins et recoins de chaque service. En outre, je vais dresser les caractéristiques analogues uns contre les autres afin de décrire la façon dont on pourrait mieux convenir pour les entreprises de petite, moyenne et / ou de grande taille, ou tout simplement expliquer comment on pourrait tout simplement mieux que l'autre. Je vais le faire par le biais d'un tableau de comparaison téléchargeable (format Excel), dont je vais vous décrire brièvement ci-dessous. Vous pouvez également trouver un modèle ci-joint de la carte que vous pouvez utiliser / fill-in sur votre propre, la réalisation de votre propre recherche.
Tout d'abord, nous allons étudier les applications bureautiques les plus élémentaires, la productivité et des applications de gestion de documents.

Des applications de productivité

Les applications qui à la fois Google Apps et Office 365 sont les plus connus pour leurs applications sont la suite de productivité qui comprennent un traitement de texte, de présentation et un tableur. Ces applications sont connus comme Google Docs sous Google Apps, et Office Web Apps dans Office 365. Les deux suites comprennent également des outils supplémentaires pour accompagner ces applications de base qui peut également être dit avoir été conçu pour promouvoir l'idée de la productivité au bureau accrue. Pour Google Apps, ce qui inclut sa forme et les applications de dessin, tandis que l'Office 365 offre une version en ligne de son logiciel OneNote bureau.
Veiller à ce que, probablement, la plupart des travailleurs de l'entreprise passent la majorité de leur journée de créer ou de collaborer sur traitement de texte, présentation, tableur ou des documents, c'est là que Google et Microsoft ont placé la plupart de leur accent en ce qui concerne le développement. Pour la plupart, Google a mis l'accent sur les dépouillant de ce que Microsoft a mis à profit avec son logiciel de bureau Office depuis des années, en faisant une interface simple et intuitive que les utilisateurs de logiciels de productivité, comme Office, permet de naviguer facilement, sans beaucoup de courbe d'apprentissage . Microsoft a adopté une approche similaire, mais prend toute la courbe d'apprentissage complètement hors de l'équation en réduisant simplement certaines parties ou fonctionnalités avancées, de son Office 2010 logiciel de bureau. Bureau de Microsoft et les versions cloud de son logiciel de bureau sont presque une image de cracher les uns des autres, quelque chose d'analogue à la façon dont on peut acheter une voiture. Choisir Office Web Apps est un peu comme en optant pour un modèle moins cher de la même voiture, mais moins les sièges en cuir, moteur plus rapide, toit ouvrant, et la fantaisie d'autres add-ons.
Les deux suites de productivité faire le travail, ce qui signifie que 99 pour cent de l'ouvrage principal que la majorité des utilisateurs de l'entreprise ne peut être accompli avec soit ensemble d'applications. Toutefois, pour que les 1% restants de travail qui doit être fait, Google Apps est laissé derrière, tout simplement parce que Office Web Apps offre aux utilisateurs la possibilité d'intégrer l'équivalent de la Parole de bureau, PowerPoint, Excel, OneNote et même, juste au cas où tâches les plus avancées, comme la création de programmes VBA, est nécessaire.

La gestion des documents

Il ya plus à la simple création de documents avec des applications de productivité (par exemple, traitements de texte ou un tableur) que des applications elles-mêmes. Il ya un certain nombre d'obligations qu'on a à entreprendre afin de bien gérer les documents, et les données ou informations en leur sein, de manière efficace. Notamment, en ce qui concerne ce qui est disponible sur Google Apps / Google Docs et Office Web Apps 365/Office, il ya le partage et la collaboration de documents avec des pairs, la possibilité de modifier des documents hors-ligne juste au cas où une connexion Internet est perdue ou n'est pas disponible, la synchronisation entre les des nuages ​​et de bureau dérivé documents, navigation documentaire et de recherche, documents d'importation et d'exportation, et des révisions de documents ou la gestion des versions.
La plupart des utilisateurs d'entreprise de travailler en équipe, et pas seulement besoin de partager leurs documents avec ses coéquipiers, mais aussi de collaborer avec eux sur ces documents en temps réel. Les deux Google Apps et Office 365 ont la possibilité de partager, collaborer, ou co-auteur des documents en temps réel, ou en cas de Office 365, pseudo temps réel. La vraie différence entre les deux peut-être une question de préférence - où Google Docs documents ont une approche plus simple de partage et de collaboration, Office 365 met en place un certain nombre de mécanismes visant à prévenir deux auteurs d'éditer les mêmes données à l'époque. Les deux peuvent être noté comme étant adapté à même le plus grand bien des entreprises, en particulier lorsque l'on considère que ce genre de technologie est relativement nouvelle, et vraiment pas disponibles ailleurs, au moins sur une grande échelle.
Édition en ligne, le document synchronisation, et l'importation / exportation de documents sont trois caractéristiques sont étroitement liées, car les deux sont empêtrés avec l'idée que l'utilisateur exigeant ce type de service, que ce soit via Google Docs ou Office Web Apps, n'est probablement pas l'intention de s'immerger complètement dans le nuage. Les deux applications Google et Office 365 ont amplement les moyens de fournir l'ensemble de ces caractéristiques, mais ils ont tous leurs raisons de s'inquiéter quand il s'agit de la grande entreprise.
La navigation et la recherche de documents peut être un ensemble de fonctionnalités qui auparavant étaient prises pour acquis, étant donné que nous avons tous une fois utilisé une sorte de logiciel de fichiers OS basé sur la gestion comme l'Explorateur Windows, jusqu'à tout récemment, lorsque les navigateurs Internet est devenu nécessaire pour accéder aux documents en ligne. Bien que des progrès ont été accomplis dans ce territoire le plus, se trouve que les deux services font défaut un certain «je-ne-sais-quoi" - la fluidité.
La révision du document pourrait être connu comme l'acte de deux stockage des copies anciennes d'un même document à la capacité de stocker une révision sur le coup de tête, tandis que des versions prend cette routine un peu plus loin en donnant à l'auteur la possibilité de comprendre les différences entre chaque version, comme avec CVS (Concurrent Versioning System). Bien que les deux Google Docs et Office Web Apps documente chacune des méthodes suffisantes en place pour garder une trace d'une longue histoire de révisions, une caractéristique des versions est totalement absent. Ce n'est peut-être nécessaire pour les utilisateurs avancés, tels que les développeurs, mais c'est quelque chose qui peut certainement approfondir l'argument pour déplacer entièrement vers le cloud. En outre, on pourrait dire que tous les utilisateurs ont besoin pour commencer à utiliser CVS.

En utilisant les tableaux

Le format Excel téléchargeable tableau est organisé comme suit:
La colonne fonctionnalité ne fait qu'énumérer le service à la demande ou l'offre en question. Cela ne veut pas être confondu avec des applications réelles, tels qu'ils sont énumérés dans les colonnes connus comme Google App / Service et le Bureau 365.

• Google App / Service Colonne: Listes n'importe quelle application ou service général associé à la fonction cotée Google App.
• Office 365 App / Service Colonne: Listes n'importe quelle application ou service général associé à la fonctionnalité Office cotée 365.
• Taille des entreprises (Small, Medium et Large) Colonnes: GA (Google Apps) ou 365 (Bureau) indique ce qui est approprié dans chaque environnement. Peut-être un ou deux, et parfois «Ni».
• Colonne Comparaison: Cette colonne énumère tous les points positifs et négatifs associés au choix d'une caractéristique de service cloud / demande sur l'autre. Cela pourrait être en ce qui concerne la façon dont il est approprié pour une entreprise particulière de taille. Mais peut-être, plus important encore, les plats à emporter pourrait illustrer comment le Google Apps ou Office 365, soit à la hauteur de ce qu'elle vise à accomplir ou même comment une meilleure performance des services de la concurrence.
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  Google Apps Professionnel coûte 40 € / utilisateur / an. Google Apps Education est gratuit.

   
  Office 365 propose une tarification complexe et confuse allant de 120 € à 300 € / an / utilisateur. La plupart des fonctionnalités innovantes sont optionnelles et il faut souvent prévoir à l’avance les options que l’on va prendre pour un utilisateur car il est impossible de passer d’un type de compte à un autre.

Voici les 4 critères de comparaison: ICI

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L'Optimus 3D La troisième dimension a-t-elle une utilité en téléphonie ?

L'Optimus 3D de LG, l'un des premiers téléphones dotés de la troisième dimension sans lunettes.  © Courtoisie LG

L'Optimus 3D de LG, est l'un des premiers téléphones dotés de la troisième dimension sans lunettes. Ce principe, qui existe déjà chez la console 3DS de Nintendo, a-t-il une utilité en téléphonie?
Prise en mains
Ce n'est pas grâce à son design que l'Optimus 3D fera tourner les têtes. Sobre et même classique, il se distingue surtout par une bonne qualité de fabrication. D'aspect vraiment solide, il tient très bien en mains et offre une très bonne résistance aux chutes.
Malgré l'écran 3D, LG n'a pas fait l'impasse sur la sortie HDMI. Le téléphone comporte toutes les fonctionnalités habituelles, mais nécessaires, comme un GPS ou le Wi-Fi.
Caméras et écran
L'écran tactile est de type ACL (afficheur à cristaux liquides), donc de qualité inférieure aux écrans AMOLED devenus la norme chez les téléphones de milieu et de haut de gamme.
Il est néanmoins doté d'une résolution classique de 800 x 480 pixels, similaire au Galaxy S2 de Samsung ou au Lumia 800 de Nokia. Il offre tout de même de très bons contrastes et des couleurs assez justes.
La grande force de ce téléphone réside dans sa capacité à pouvoir afficher une 3D sans lunettes. Cette technique dite de l'autostéréoscopie, qui consiste à projeter deux images en même temps, comporte toutefois quelques défauts.
Les plus évidents sont l'obligation de rester bien en face de l'écran et la sensibilité de la 3D à la lumière ambiante. Si son usager penche légèrement l'écran ou s'il en expose une petite partie à une luminosité ambiante différente, l'effet 3D est immédiatement perdu.
Tandis que la face avant est dotée d'une caméra à l'avant de 1,3 MP, la face arrière comporte deux caméras de 5 MP permettant de prendre des photos ou de capturer des vidéos en 3D.
Mémoire
La capacité de stockage de 8 Go pourra être augmentée de 32 Go maximum, grâce à un port pour une carte SD.
Utilisation, l'apport de la 3D?
Côté téléphonie, c'est un très bon appareil. Fonctionnant sous Android, il est équipé d'un processeur double cœur qui ne demande qu'à travailler.
Les fonctions 3D ne concernent que les jeux et la caméra, le reste des contenus ne s'affichera qu'en 2D, comme les menus par exemple. Par contre, ce n'est pas la peine d'attendre des jeux spécifiquement en 3D, le convertisseur de jeux fait un travail formidable, et vous permettra de jouer à presque tous vos jeux favoris (à condition qu'ils bénéficient de graphismes HD).
Dans ce mode, la résolution est par contre divisée par deux afin de pouvoir afficher les deux images superposées, qui génèrent l'effet tridimensionnel. Ce manque n'est pas vraiment gênant une fois le jeu amorcé.
Comme nous le disions plus haut, l'effet 3D dépend de l'éclairage, c'est-à-dire que l'affichage est fortement influencé par les variations de lumière. Oubliez donc l'affichage 3D en plein jour dehors, il sera mieux exploité à l'intérieur.
Pile
L'autonomie est dans la moyenne, le téléphone tient une journée. Le passage au mode 3D est plus énergivore que celui du 2D. Il faudra avoir votre chargeur proche de vous si vous comptez y jouer toute la journée.
Conclusion
L'argument de la troisième dimension de l'Optimus 3D pourra séduire certains utilisateurs. Pas indispensable, il permet toutefois à ceux qui aiment quelque chose de différent de s'afficher avec quelque chose de vraiment différent. Pour le reste, c'est un bon téléphone.


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Asus annonce le Xtion, sa réplique au Kinect de Microsoft

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La Xtion d'Asus, destinée à des différents usagers que la Kinect de Microsoft.  © Courtoisie Asus

MONTRÉAL – Le fabricant taïwanais de matériel informatique et électronique Asus marche désormais sur le terrain de Microsoft avec son « Xtion », un concurrent à la caméra de détection de mouvements Kinect.
À l'inverse de la Kinect, le Xtion, présenté cette semaine, n'est pas strictement destiné à l'univers des jeux vidéo. Il a plutôt été pensé pour proposer de nouveaux modes de navigation par la gestuelle — comme avec les applications de photos Picasa et Flickr, les vidéos de YouTube ou les réseaux sociaux tels que Facebook —, tout en se passant des traditionnels claviers et souris.

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Pour ce faire, le navigateur Kylo a été conçu pour permettre aux usagers de naviguer sur le web au moyen de gestes. Dédié aux PC, le Xtion sera en mesure d'offrir des fonctionnalités plus poussées que s'il n'était destiné qu'aux consoles.
Initialement proposée en tant qu'accessoire à la Xbox 360, à son lancement en 2010, la Kinect a par la suite pu diversifier ses usages en étant aussi proposée pour PC depuis février 2012.
À l'instar de la Kinect, la caméra Xtion est dotée de capteurs capables de détecter les mouvements d'un ou de plusieurs usagers. Or, il ne faut pas se surprendre de la grande similarité entre les deux produits.
Après s'être associée à Microsoft pour le développement de la console, la compagnie israélienne PrimeSense s'est maintenant tournée vers Asus. Les mêmes technologies ont donc servi de base au développement des appareils de Microsoft et d'Asus.
La différence entre la Kinect et Xtion se situe au niveau de la distance à respecter entre l'usager et la caméra, afin que les mouvements soient bien interprétés. Entre 40 et 50 cm sont nécessaires du côté de la Kinect de Microsoft, tandis que la Xtion d'Asus requiert de 80 cm à 3,5 mètres.
Un troisième joueur
La nouvelle génération de caméras de SoftKinetic, une entreprise de Bruxelles rencontrée au CES de Las Vegas, est celle qui permet le plus de se rapprocher de l'écran, soit jusqu'à 15 cm.
Lorsque l'entreprise atteindra son objectif de trois ou quatre centimètres, les usagers auront la possibilité d'interagir avec le monde virtuel depuis un téléphone intelligent, une tablette ou un ordinateur.
Pour l'heure, seuls trois jeux vidéo sont disponibles pour la Xtion d'Asus: Beatbooster, DanceWall et MayaFit.
L'appareil d'Asus dispose également d'une interface, dénuée pour le moment, mais qui devrait prochainement être agrémentée d'applications et de jeux vidéo supplémentaires à télécharger.


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