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mardi 18 octobre 2011

Des vitamines inutiles, voire dangereuses ?


Des vitamines
Photo: iStockphoto
Des vitamines

La prise de compléments vitaminés est souvent sans effet pour la population en général, mais elle peut s'avérer dangereuse pour les femmes âgées, révèle une étude finlandaise.
Le Dr Jaakko Mursu et ses collègues de l'University of Eastern Finland affirment même qu'une surconsommation de certains compléments est liée à des risques plus élevés de mortalité.
Ces suppléments incluent :
  • du fer
  • des vitamines B6
  • de l'acide folique
  • du magnésium
  • du zinc
  • du cuivre
Toutefois, les compléments à base de calcium ont été liés à une baisse du risque de mortalité.
Ces découvertes renforcent notre conviction que certains compléments antioxydants [...] peuvent être dangereux. Le paradigme Plus, c'est mieux est faux.
— Auteurs
Le cas du fer
Les chercheurs expliquent que l'augmentation de la mortalité est influencée par l'importance des doses absorbées. Selon eux, c'est la surconsommation du fer qui est la plus dangereuse, mais ils ne sont pas en mesure de déterminer si les raisons qui ont poussé ces femmes à absorber du fer expliquent ce taux de mortalité plus élevé. Une analyse plus poussée est donc nécessaire pour mieux cerner le lien, ajoutent-ils.
Le détail de ces travaux est publié dans les Archives of Internal Medecine.


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